Soorten

Zo uit de natuur

De honing die bijen in hun kasten of korven maken, is altijd verrukkelijk en is steeds aIMG_2661_1nders van smaak. Honing zo uit de kast of korf, daar kan bijna niets tegen op: zo lekker! Bij Honinghuis De Smit stoppen we honing met die smaak in potjes. Daarom vullen we af volgens één van de volgende twee manieren.

1-Kastshoning

Onze potjes 1-Kastshoning zijn gevuld met honing uit één, twee of ten hoogste drie kasten die in dezelfde periode op één en dezelfde bijenstand stonden. Dus als dat label er op staat, weet je zeker, dat de honing heel kleinschalig is verpakt en de smaak altijd een verrassing is.

Standshoning: één plek, één imker

In de andere potjes zit honing die uit meer kasten komt, maar wel van één plek en van één imker stamt. We mengen niet met andere honing en de honing gaat zonder bewerking in de potjes. Zo heeft deze honing altijd een eerlijke en unieke smaak. We noemen dit ‘standshoning’.